سردنوش هور

طرز دم آوری و تهیه سردنوش هور:

مقدار 5 گرم مواد دمنوش معادل 3 الی 4 قاشق مربا خوری پر برای 250 – 300 میلی لیتر آب با دمای 90-80 درجه سانتی گراد به ازای هر نفر به مدت 5-7 دقیقه در فرنچ پرس یا قوری با فیلتر ریز دم آوری می شود.
پس از اتمام زمان دم آوری، دمنوش را از فیلتر عبور داده بصورتی که هیچ بافت گیاهی در آن مشاهده نشود.
با نبات یا شکر به مقدار دلخواه دمنوش را شیرین کرده و اجازه دهید به دمای محیط برسد.
سپس بطری حاوی دمنوش هور را در یخچال گذاشته تا سرد شود.
زمان سرو آن می توانید به همراه یخ، پر گل محمدی و تخم شربتی نوش جان کنید.