بایگانی نویسنده: Dever

نوای موسیقی بوشهر در “شهر ترین‌های جهان”

جشنواره موسیقی بزرگداشت حکیم عمر خیام در دبی برگزار شد. فستیوال موسیقی خیام با حضور هنرمندانی از ایران، امارات و لبنان و با محوریت موسیقی بوشهر و اشعار خیام برگزار شد که هنرمندانی از بوشهر به اجرا پرداختند. در پایان این برنامه از جناب آقای “حبیب جفره” مدیر عامل هلدینگ جفره و شرکت‌های دی‌وِر و […]

سماق

یک ادویه همه کاره با سابقه طولانی

سماق یک ادویه همه کاره با سابقه طولانی و حقایق جالب مرتبط با آن است:   تاریخچه: – قرن هاست که سماق به عنوان ادویه در غذاهای خاورمیانه و مدیترانه استفاده می شود. – یونانیان و رومیان باستان از سماق به دلیل طعم ترش آن در آشپزی و برای اهداف دارویی استفاده می کردند. – […]

پویش انتقال تجربه

اولین پویش انتقال تجربه خانه های بومگردی استان بوشهر با همکاری جامعه بومگردی استان بوشهر، اتاق بازرگانی و مجموعه‌ی دهکده سلامت جفره (برند دی‌ور) در سالن جلسات اتاق بازرگانی بوشهر برگزار شد.

سردنوش لیو

لیموناد لیو

طرز تهیه سرد نوش لیو مقدار 6 الی 7 گرم دمنوش لوزلیف به ازای هر نفر به 250 میلی لیتر آب با دمای 80 الی 90 درجه سانتی گراد اضافه کنید و 5 الی 6 دقیقه دم آوری کنید. بعد از اتمام دم آوری، دمنوش را از صافی رد کنید و نبات یا شکر به […]

سردنوش هور

  طرز دم آوری و تهیه سردنوش هور: مقدار 5 گرم مواد دمنوش معادل 3 الی 4 قاشق مربا خوری پر برای 250 – 300 میلی لیتر آب با دمای 90-80 درجه سانتی گراد به ازای هر نفر به مدت 5-7 دقیقه در فرنچ پرس یا قوری با فیلتر ریز دم آوری می شود. پس […]

کبد چرب

کبد چرب

وضعیت ناشی از تجمع چربی در کبد که باعث التهاب و توسعه‌ی آن در چهار مرحله، در صورت عدم پیشگیری و کنترل می‌شود. انواع کبد چرب به چهار دسته تقسیم می شود: کبد چرب ساده (استئاتوز) استئاتوهپاتیت غیرالکلی (NASH) فیبروز سیروز شما در معرض خطر هستید اگر: تیروئید کم کار دارید دخانیات مصرف می کنید […]

دیابت

پیش دیابت یک بیماری پنهان است که اغلب افراد مبتلا از وجودش اطلاع ندارند. با پیش دیابت، سطح قند خون بالاتر از حد طبیعی میشود، اما به اندازه کافی برای تشخیص دیابت نوع 2 بالا نیست. پیش دیابت خطر ابتلا به دیابت نوع 1، بیماری قلبی و سکته را افزایش می دهد. اگر پیش دیابت […]

فلفل سیاه

فلفل سیاه بومی هند است

دانه های فلفل در واقع میوه های درختی گلدار از خانواده Piperaceae هستند.فلفل سیاه بومی هند است؛ با این حال ، ویتنام در حال حاضر بزرگترین صادر کننده فلفل سیاه در جهانه و بعد از آن هند، برزیل، چین و سریلانکا قرار داره. فلفل که تقریبا در هر سبکی از آشپزی استفاده میشه ، 20 […]