بایگانی برچسب: دی ور

دانه های فلفل در واقع میوه های درختی گلدار از خانواده Piperaceae هستند.فلفل سیاه بومی هند است؛ با این حال ، ویتنام در حال حاضر بزرگترین صادر کننده فلفل سیاه در جهانه و بعد از آن هند، برزیل، چین و سریلانکا قرار داره. فلفل که تقریبا در هر سبکی از آشپزی استفاده میشه ، 20 […]

بابونه از ریشه یونانی Chamos (زمین) بخاطر کم بودن ارتفاع بوته گیاه و melos (سیب) بخاطر نزدیک بودن رایحه گل های بابونه به شکوفه های درخت سیب گرفته شده است. گیاه بابوبنه به دو دسته اصلی بابونه آلمانی (Maricaria recurtita) و بابونه رومی (Anthemis nobilis) تقسیم میشود که هر دوی این گونه ها در کشور […]